Man sollte die Milch nach 4,5 Minuten zugeben.


Wenn man voraussetzt, dass die Mich ihre Temperatur in den fünf Minuten nicht verändert, nimmt sie immer die gleiche Menge an Wärmeenergie (in Joule) aus dem heißen Kaffee, egal wie heiß er ist.


Der Kaffee gibt aber auch Wärmeenergie an die umgebende Luft ab. Wie viel er davon pro Zeit abgeben kann, hängt von seiner Temperatur ab. Ein heißer Kaffee wird also mehr in 4,5 Minuten abgeben als einer, der schon durch Milch etwas vorgekühlt ist. Deshalb ist es am besten, man wartet 4,5 Minuten und gibt die Milch danach zu.

Kalter Kaffee *